掌上梅州讯 5月1日起，擦亮菜之菜传承《梅州市客家菜传承发展促进条例》正式施行。中国州市展促该条例于3月30日经广东省第十四届人民代表大会常务委员会第二次会议批准，客家客AG超玩会入口4月10日公布。乡品

《梅州市客家菜传承发展促进条例》是牌梅梅州2015年获得立法权以来制定的首部产业促进条例。条例第一条明确，进条为了在本市传承和发展客家菜制作技艺，例月弘扬客家优秀传统饮食文化，日起拓宽就业创业渠道，施行促进客家菜产业高质量发展，擦亮菜之菜传承推动乡村振兴，中国州市展促AG超玩会入口擦亮梅州“中国客家菜之乡”品牌，客家客根据有关法律法规，乡品结合本市实际，牌梅制定本条例。进条

今年3月，梅州首个客家小吃连锁品牌“有板有眼”揭幕。（吴腾江 摄）

资料图。（吴腾江 摄）

值得注意的是，广东率先在全国就促进菜系发展专门立法，以“1（粤菜）+N（粤菜分支）”模式推进省市协同立法，梅州作为“中国客家菜之乡”，参与省市协同立法，独自承担客家菜立法工作。

《梅州市客家菜传承发展促进条例》被列为2022年市人大常委会立法制定项目。2022年3月，市人大常委会召开立法工作部署会，成立立法专班，印发工作方案，委托嘉应学院立法基地起草条例草案。经过前期调研、论证、征求意见情况和改稿会等程序，形成了条例草案。2022年7月28日，市八届人大常委会第七次会议对条例进行了第一次审议。2023年1月13日，市第八届人大常委会第十一次会议进行了第二次审议并表决通过。

资料图。（钟小丰 摄）

《梅州市客家菜传承发展促进条例》共二十一条，从我市“粤菜师傅”工程、客家菜产业发展以及乡村振兴工作的实际出发，体现擦亮梅州“中国客家菜之乡”品牌、打造客家菜乡村振兴发展体系、建立名菜名录制度、推动客家菜老字号企业健全现代企业管理制度、构建预制菜产业发展体系等方面地方特色。

点击查看>>《梅州市客家菜传承发展促进条例》全文

梅州日报记者：林德培

编辑：黄炜明

审核：张英昊

• ·市民节约燃气开支有妙招，共享绿色生活
• ·我市举行先人骨灰海（树）葬活动
• ·市古城文物保护管理中心副主任黄智敏： 发挥韩祠优势打造廉洁文化精品阵地
• ·第十二期“潮农汇”潮州乡村振兴论坛举办
• ·五省汉剧申报“世界非遗”研讨会在梅召开：达成联合申报“世界非遗”工作共识（梅州共识）
• ·潮州扎实开展重点行业领域整治 推动常态化扫黑除恶斗争走深走实
• ·潮州市消防救援支队举办比武会操活动
• ·央视大型文化综艺节目《宗师列传·唐宋八大家》中“韩公宴”引发美食界热议
• ·助力妇女就业创业！梅州设立这一人才培养实训基地
• ·湘桥区桥东街道聘任“百千万工程”专家组 为区域更好实现高质量发展贡献智囊作用
• ·​市科协着力打造“青少年创客教育”工作品牌
• ·第四届广东省森林文化周“森”罗万象文化主题活动在我市举办
• ·游风眠故里、访千年古刹...梅州、河源两地画家在梅开展采风写生活动
• ·央视大型系列纪录片《文脉春秋》潮州篇播出
• ·市人大常委会召开立法调研座谈会
• ·我市举办博士博士后青年人才研究课题交流分享会 展示研究成果 助力潮州高质量发展